二.為何選擇OV KOSHER猶太潔食認證?

1.OV kosher猶太潔食認證能夠提供最先進的技術，幫助您管理您的猶太潔食認證,作為 OV 的客戶，您將能夠訪問 DigitalKosher? 并使用這個在線管理系統存儲、更新、存檔并分享有關貴公司的猶太潔食產品以及貴公司所采購配料的信息.
2.OV 能夠提供友好而且有求必應的服務。 由于我們處于美國的中心位置，因此只要有工廠考察的需要，我們的人員將擁有眾多快捷的國際交通選擇.
3.OV 的專家均接受過最高水準的培訓，同時還擁有食品科學和猶太潔食戒律領域的多年經驗.
4.OV 標志簡潔明了。 猶太潔食產品的消費者只要看到 OV 標志，就能夠很容易地找到他們需要的產品.
5.OV 標志已得到全世界的認可。 世界各地的猶太潔食認證機構和消費者都認可 OV 標志，并將其作為猶太潔食認證最高標準的象征. 

三.國際OV KOSHER猶太潔食認證流程

1.提交申請表：KOSHER認證申請方先從 http://www.kosherhalal.org/renzheng.asp 下載KOSHER認證申請表格，填寫完畢后將申請表通過我中心VIP E-mail：kosher-halal@vip.163.com 報送我中心；
2.審查申請表：猶太Rabbi審查申請表，通過審查后，kosher總部出具kosher認證付款發票(invoice)和認證協議(agreement)；
3.簽訂協議并付款：申請方簽訂協議并掃描后發到我中心VIP信箱，同時付款到美國總部，并將銀行回單掃描發到我中心VIP信箱；
4.現場檢查：kosher總部收到簽字協議和付款后，安排猶太Rabbi檢查工廠，主要檢查以下內容：
    4.1申請表上的配料與倉庫中的配料是否一致；
    4.2考察設備狀況，要求設備干凈、生產工藝符合Kosher法規；
    4.3若有其他用于生產非Kosher產品的配料，要求其與Kosher產品不得互相污染；
5.kosher總部頒發kosher證書；
6.kosher證書續證：第二年及以后每年續證程序同于第一年的認證程序。